03/2023
I π A
Rye India Pi Ale
Das I Pi A 2023 kommt in neuem Glanz daher und unterscheidet sich immens vom Letztjährigen. 20% Deutsche Rogge geben diesem Hazy Rye IPA ein würzig-nussiges Aroma, ausbalanciert durch die Zugabe einer kleinen Menge Wiener und Caramalz. Das einzigartige Bouquet aus süssen Früchten und würzig-erdigem Aroma von den Hopfen Amarillo und Columbus machen dieses Bier komplex und gleichzeitig sehr süffig bei stolzen 6% Alk. Vol. Bleibt durstig!
ALC 6.0% VOL
02/2023
Röstigraben 2023
Edition Sapin
Die 2018 von den beiden „Doktoren“, Dr. Brauwolf (ZH) und Dr. Gab’s (VD), initiierte Bierserie ‘Röstigraben Brassin’ soll Brücken über die verschiedenen Schweizer Gräben schlagen, egal ob sprachlich, politisch oder sogar religiös. Bei der Vereinigung der Schweizer Bierkultur hilft uns in diesem Jahr BLZ (BE) aus dem bilingualen Biel, das Resultat; Ein alpines Pale Ale mit Schweizer Hopfen und Tannennadeln. Prost & santé!
ALC 6.2% VOL
01/2023
Sour IPA
INDIA PALE ALE
Unser erstes in Dosen abgefülltes Bier wurde nun zu einem Gewinner erkoren! Zusammen mit NOMOQ, einem neuen Startup zum Bedrucken von Dosen, haben wir den‘The Canmaker Cans of the Year Awards 2022’ in Prag gewonnen. Die Dose erscheint matt und wurde mit einem Klarlack-Überzug bedruckt. Wir lieben das neue Design und natürlich auch dessen 5.8%igen Inhalt. Gebraut wurde mit eine Philly Sour Hefe und den grossartigen US-Hopfen El Dorado, Amarillo, Citra, Mosaic und einem Schweizer Magnum.
ALC 5.8% VOL
