CRAFT BEER
of the month

Jeden Monat bringen wir ein neues und einzigartiges Craft Beer of the Month heraus mit limitierter Auflage und immer speziellen und frischen Zutaten.
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02/2019 | Röstigraben Brassin
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WINTER INDIA PALE ALE

Winter Ipa

Die Tage des Sommers und der leichten Biere sind gezählt, nun wird es Zeit für Winterbier. Unser Winter IPA ist ein klassisches West-Coast IPA; 6,1% Vol., trocken-bitter und fruchtig-hopfig. Für die ausgezeichnete Hopfennote verwenden wir eine spezielle Mischung aus Schweizer (ZH) und Amerikanischem Hopfen. Ein Anteil an Weizenmalz gibt dem Bier eine wunderschöne Schaumkrone. Na dann los, Sonnenbrille ab und Skibrille auf!

Alc. 6.1% Vol

BOHEMIAN LAGER

BOHO

Böhmisches Lager (Tschechisches Pils) mit Saaz Aromahopfen. Pils ist eine edle Variante des herkömmlichen Lager Bier. Der extra Hopfen führt zu mehr Charakter und einem leicht bitteren Nachgeschmack. Unser Pils ist klar in der Farbe und im Geschmack, obwohl es nicht gefiltert wurde. Ein wahrer Genuss um den Durst zu löschen, genau wie ein Pils sein sollte.

Alc. 5.2% Vol

BELGIAN WITBIER

WITBIER

Belgisches Weizenbier mit Koriander und Orangenschale. Unser leichtestes Bier, perfekt an Sommertagen oder nach dem Sport als Erfrischungsgetränk. Durch den Weizenanteil bekommt das Bier seine natürliche Trübung, durch den Zusatz von Orange eine leichte Fruchtnote.

Alc. 4.6% Vol

RED ALE

RED ALE

Amerikanisches Red oder Amber Ale mit extra Hopfen und Karamell-Aroma. Unser Red Ale ist ein perfekt balanciertes Ale Bier mit einem süsslichen Geschmack vom Karamellmalz und einem leicht fruchtigen Nachgeschmack vom Trockenhopfen. Durch die kupferrote Farbe und den geschmeidigen Geschmack sticht dieses Bier heraus und spricht Liebhaber von hellen und dunklen Bieren an.

Alc. 4.8% Vol

AMERICAN PALE ALE

APA

Unser Pale Ale nach amerikanischer Ausrichtung überzeugt mit seinem ausgeprägten Hopfenaroma. Drei verschiedene amerikanische Hopfensorten wurden für das trockenhopfen oder hopfenstopfen verwendet. Daraus resultiert ein sensorisches Erlebnis, welches sich bereits vor dem ersten Schluck über die Nase entfaltet. Unser APA hat eine leichte Malznote und wenig Bitterkeit, wodurch es sehr leicht zu trinken ist und den Aromahopfen so richtig zur Geltung bringt.

Alc. 5.3% Vol

BLACK INDIA PALE ALE

black iPA

Unser dunkles IPA überzeugt mit seiner dunklen Farbe und den Röstaromen, welche durch die Zugabe von geröstetem Malz entstehen. Zuerst entfalten sich die Kaffeearomen und im Abgang kommt der bitter-süsse Hopfengeschmack zum Vorschein. Dieser Hybrid ist eine milde Version eines dunklen Ales und eines IPAs, welches durch die feine Kombination zu überzeugen vermag.

Alc. 6.0% Vol

HOPFENWASSER

h2op

Unser Hopfenwasser ist ein kohlensäurehaltiges Sprudelwasser mit natürlichem Hopfenaroma. Da uns alkoholfreies Bier wegen des Herstellungsverfahrens zu wenig aromatisch ist, haben wir uns für diese Alternative entschieden. Zwar handelt es sich dabei nicht um ein Bier, es enthält aber die von Craft Bieren bekannte hopfige Zitrusnote und einen leicht herben Abgang. H2OP ist der ideale Durstlöscher im Sommer und perfekt für diejenige, welche den Geschmack und die Gesundheitsfördernde Wirkung von Hopfen geniessen wollen, ohne dabei Alkohol zu konsumieren.

Alkoholfrei